具は若干違えどポーチドエッグもカリカリベーコンもあとトーストも用意してたから...こりゃこの材料だけでも無駄にしたくない！と思って、マヨ+bits ofミルク、コショウ、そして少しのレモンを垂らして混ぜてなんちゃってオランデーズソースをつけてブランチを。やはりマヨネーズをベースにすると卵臭さがあってチッと残念な感じ。でもまあ、これはこれで美味しかったー。
ンな感じで、やっぱエッグベネディクトは今のところお外で食べるがBESTってな結果に！まだサラベス混んでるからこんどローズベーカリーへいこっと！でもってどこかでオランデーズソースをならいたいっ！！！
2 件のコメント:
おお！見た目バッチリ美味しそうじゃん！いいなーローズベーカリーのエッグベネディクトが無性に食べたくなったぜ～～
こっちの生活に慣れたら、ブラジル料理の教室にも通いたいなと密かな野望があるので、そしたら色々アップするね。
食いしん坊ばんざい。
見た目だけはねー
オランデーズソースってほんと難しいねえ。前にイッチャンがいってたのが痛いほどわかったよー！！！
マヨネーズでなんちゃってオランデーズソース...卵臭さがあってちょっと...なんだけど気分にはひたれるのでオススメ。あの臭みとれれば最高だけど！
おおおおおーっブラジル料理の教室
これはぜひいってレポと伝授してほしい！！！
てかさー色々新しいことばかりで大変なだとおもうけど...あこがれのブラジル！！！んもーただただうらやましいっ！！！
そーだ！5月から私は半年麺教室へいくの！うどんとかならそっちで作れそうじゃない！？伝授するね！！！
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