Crusty Potato Galette

北海道物産展で買ったメイクイーン...１箱あったけどもうほぼからっぽ...てか久しぶりにめっちゃ美味しいジャガイモを食べたなーと思った。ほーんと美味しかった！

そんなジャガイモフィーバーな我が家...ポテトサラダやら色々でただいまジャガイモ堪能中。そんな時にテレビでミートソース入りのジャガイモのガレットってのがテレビで放映されてて...たべたいっ♪と思ったけど...それは面倒だったから...そーいやメイクイーンあるじゃんと思って...じゃがいものシンプルガレットを！包丁で丁寧にジャガイモをスライス♪ではなくって...めんどくさがり屋の私は...家にあるスライサーでちゃちゃっとカット。実に楽！で、塩・コショウ・ナツメグ・片栗粉少々を入れて...まぜーのでバター引いて表裏焼く！ただ焼く！

メイクイーンは男爵とちがってでんぷんがすごいのか片栗粉はまったくいらなかったなと作った後に思ったけども...やっぱうまい！てか、もうちょっとパリッとさせるべきだったかな？とも思ったけど...それはまた次回！あーっ、食べた後は芋見たくなーいと思ったけえどやっぱまたたべたーいっ。