おとといのできごと...成城石井で買い物中…、まずはレジカゴを一つとったはずが…二つ取ってた様でちょっと動いてからボトッとでおどろき＆テヘッやっちまったってな感じ。でレジへ…ちょっと大人買いをした飲み物と惣菜を持って本日のレジのオネェの所へ…。このオネェが…吉田さんが…なかなかのおどろかされるオネェでトンマな私でさえギョッとしちまった…。何がギョッと言うと…、9本買った常温保存可能だけど冷え冷えの直方体なパックをまず×９でピピッとすりゃいいのに一つずつピッ…ピッ…。そりゃ全然いいとして…レジ袋に９本縦に入れてるよーっ、でもまだいいとして…であったかい惣菜を冷え冷え＆立てて入れた豆乳の上にのっけるよーっ。冷たい食べ物の上に暖かい食べ物を！しかも豆乳パック縦に入れてグラグラな袋に！！！あり得ないよ吉田さん！イラッときたけど楽しく帰りたい。で最後に出した私の決断…、暖かいのわけて入れたいからエコバッグに入れます。と言ってなんとかヒィニート。参ったぜい吉田さんっ。怖いオババに説教食らう前に気が付きますよーに！しかしなぜグラグラな上に…ある意味すごいよな。
そーんな戯言はさておき...イッチャンファミリーのシンプルだっつーのに美味しい美味しいシフォンケーキのレピシことレシピをしりたくてhow toを効いたから忘れないようにここにメモ！
紅茶のシフォンの作り方サイズ:シフォン型(中)の場合...
材料紅茶の葉 小さじ2
薄力粉 1カップ
重曹 小さじ1.5
卵黄 5個
卵白 7個
グラニュー糖 1.5カップ
塩 少々
バニラエッセンス 適宜
クリームオブタータ 小さじ0.7
サラダオイル 卵黄1個分くらい
紅茶液 100CC
下準備イ)紅茶の葉はめん棒などで細かく砕いておく
ロ)濃い目の紅茶100ｃｃを作って冷ましておく
ハ)薄力粉に重曹を入れてふるっておく
作り方1.卵を卵黄と卵白に分ける（卵白に少しでも卵黄が混ざるとあわ立たないから注意）
2.卵黄の方のボールにグラニュー糖・塩・バニラエッセンスを入れておく
3.卵白の方にはクリームオブタータを入れてハンドミキサーであわ立てる（ボールをさかさまにしても中身が落ちないくらい強力に泡立てる）
4.オーブンを着火し庫内を温めておく 150℃ オーブンの下に水を張った皿をおきファンは弱に
5.卵黄のボールにオイルを入れ紅茶液も入れハンドミキサー（さっきの卵白がついてても全然OK）でレモン色になるまで混ぜる
6.ふるっておいた薄力粉に砕いた紅茶葉を5のボールに入れミキサーでざっくり混ぜ、粉がまだ残ってるくらいでゴムベラでざっくり混ぜる（粉をねらずに混ぜるのがPOINT）
7.卵白のボールに6を2回ぐらいに分けながら入れてザッと混ぜる（卵白の気泡をつぶさないように）
8.オーブンで50分焼く
9.竹串をさしてみて何もついてこなかったら焼きあがり
10.焼きあがったら型を逆さまにして冷ます
11.冷めたらパレットナイフで周りをはがして型から取り出す
※ほとんどメレンゲの力で膨らませているので、しっかりメレンゲを泡立て、泡が消えない内に手早く焼くことが大事！
☆☆☆
添えつけのクリーム生クリーム、グラニュー糖、メイプルシロップ、ラムを混ぜて...出来あがり♪
これは...秤いらずのアメリカンレシピだああああっ。ということを知って余計にモエモエなわたし♪このオーブンはいわゆるキッチン添え付けのやつ...今自宅にあるのはボックスなオーブンレンジ...火加減がメーカーによっても様々こりゃどれがベストな焼き具合か調べなくては！てか、家にある本にも載ってるかも？だからチェケラッチョしてみて自分家ではどれがベストかチェケラッチョしてみよーっと。まじでイッチャンサンキュー！バナナもこんどおしえてねーん。
ミルキーはパパのあじ～♪
悲しいときー♪金曜日の弁当箱が会社の引き出しに入ってたときー♪
"Five Beans salad:くるみの香りのする5種類の豆のサラダ"ぶっちゃけモソモソした豆がメチャンコ嫌いで豆ラヴァーではない。けど...この豆サラダはおいしー。で、ハマってしまってる私。うんうっまい！これでお通じもさらに快調になれーって感じ。あーうまかった。
生まれて初めて飲んだ豆乳...キンヨばあちゃんが飲んでたのを調整の豆乳...そこで豆乳大嫌い！！！となった私。でもって...0歳からの幼馴染のカナちゃん家の豆腐屋の豆乳...を小学校の頃にカナチャン家で飲み...再デビュー...。はじめはエエエッとちょっと思ったけど飲んだら...液状豆腐ウッマイ！よーはそこで無調整と調整の存在を知った私。はやる今も昔も...無調整豆乳ラヴァー！
那須塩原へ...
去年の8月の七夕祭りのこと...超×∞久しぶりにパールセンターをハジからハジまで歩いてみる...たぶんこの日を境に久々にここら周辺も歩くようになったかなああ。ここで...ここで...タキグチのsometimes ミッキー、sometimesミニーおじさんだけでなく予測もしてなかったなんちゃってジョニーがっ。なんだかツボにはまっておかしすぎてつっこまなかったけど..この人いったい普段なにしてるの？？？と超疑問だったー。今年も行ったら会えるかなあ！きになるーっ。
先日...イッチャン邸へオジャマンボしたときに撮ったとあるあるある動画撮影中をパシャリとカメラに！帰宅してからみたけど...このどーやらＮＧショット的な画像にちょっとプププッと笑ってしまった。この動画集...いつか私もみたいからシブッコみせてねーっヨロピコ☆
おとといのできごと...成城石井で買い物中…、まずはレジカゴを一つとったはずが…二つ取ってた様でちょっと動いてからボトッとでおどろき＆テヘッやっちまったってな感じ。でレジへ…ちょっと大人買いをした飲み物と惣菜を持って本日のレジのオネェの所へ…。このオネェが…吉田さんが…なかなかのおどろかされるオネェでトンマな私でさえギョッとしちまった…。何がギョッと言うと…、9本買った常温保存可能だけど冷え冷えの直方体なパックをまず×９でピピッとすりゃいいのに一つずつピッ…ピッ…。そりゃ全然いいとして…レジ袋に９本縦に入れてるよーっ、でもまだいいとして…であったかい惣菜を冷え冷え＆立てて入れた豆乳の上にのっけるよーっ。冷たい食べ物の上に暖かい食べ物を！しかも豆乳パック縦に入れてグラグラな袋に！！！あり得ないよ吉田さん！イラッときたけど楽しく帰りたい。で最後に出した私の決断…、暖かいのわけて入れたいからエコバッグに入れます。と言ってなんとかヒィニート。参ったぜい吉田さんっ。怖いオババに説教食らう前に気が付きますよーに！しかしなぜグラグラな上に…ある意味すごいよな。
これは...秤いらずのアメリカンレシピだああああっ。ということを知って余計にモエモエなわたし♪このオーブンはいわゆるキッチン添え付けのやつ...今自宅にあるのはボックスなオーブンレンジ...火加減がメーカーによっても様々こりゃどれがベストな焼き具合か調べなくては！てか、家にある本にも載ってるかも？だからチェケラッチョしてみて自分家ではどれがベストかチェケラッチョしてみよーっと。まじでイッチャンサンキュー！バナナもこんどおしえてねーん。
